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소개: 진공 동결건조 기술은 승화 건조라고도 합니다. 원리는 수분이 포함된 시료를 미리 동결시킨 후 진공 상태에서 수분을 승화시키는 것입니다. 동결건조된 시료는 원래의 생물학적, 화학적, 물리적 특성이 기본적으로 동일하게 유지되며 장기간 보관이 용이합니다. 물을 첨가하면 시료를 동결건조 전 상태로 되돌릴 수 있으며, 원래의 생화학적 특성도 유지됩니다. 따라서 동결건조 기술은 식품, 화학, 생물 제품 등 다양한 분야에서 널리 사용되고 있습니다.

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동결건조기 비케이-FD10 시리즈

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